Ayam Geprek Keju

Assalamu'alaikum... Alhamdulillah resep kedua untuk #TIKETGAS2025 dan #KOMBES_TIKETGAS2025 Kali ini bikin ayam geprek kesukaan anak-anak lagi. Cooksnap resep Bu Min @NINGJULIE_RECIPES sekaligus untuk posbar #ApresiasiTimlo2024 dan #Kombes_ApresiasiTimlo2024 Terima kasih resepnya ya Bu Ning... Semangat menjalani hari-hari bersama warga Kombes ya 🥰😁. Ikutan GAS juga yuk Mba @bettyjulia Mba @Citradevie #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 20
Ayam Geprek Keju

Bahan-bahan

8 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih daging ayam setelah itu tiriskan.
    Langkah 1
  2. Membuat bahan kering: Dalam wadah tuang 6 sdm tepung bumbu chicken instant lalu tuang 8 sdm air dingin/es, aduk rata. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu basah. Remas-remas supaya bumbu meresap. Setelah itu masukkan ke dalam kulkas. Diamkan selama minimal 1 jam.
    Langkah 2
  3. Setelah 1 jam, siapkan bahan bumbu kering. Lalu masukkan ayam ke dalam bumbu kering. Remas-remas dan cubit supaya bumbu meresap dan tepung jadi keriting. Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.
    Langkah 3
  4. Membuat sambal geprek: Ulek cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang putih, garam dan penyedap rasa. Lalu tuang minyak goreng panas. Aduk rata
    Langkah 4
  5. Masukkan ayam goreng ke dalam sambal lalu tekan dengan ulekan kedua sisinya. Pindahkan ayam ke dalam wadah lalu taburi keju parut. Sajikan
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 179.369
Per Porsi
Rp 22.421/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 358.738 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
-10 potong daging ayam 8 Rp 28.000
Secukupnya minyak goreng - -
Secukupnya keju parut - -
tepung bumbu chicken instant 6 sdm Rp 3.706
air dingin/air es 8 sdm Rp 6.000
bks tepung bumbu chicken instant 1 Rp 4.118
cabai rawit merah 10 buah Rp 90.000
cabai merah keriting 5 buah Rp 41.250
bawang putih 2 siung Rp 400
garam 0.25 sdt Rp 25
Seujung sdt penyedap rasa - -
-4 sdm minyak goreng panas 3 Rp 5.870

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Ayam Geprek Keju

Bahan-bahan:
  • 8 -10 potong daging ayam
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya keju parut
  • 6 sdm tepung bumbu chicken instant
  • 8 sdm air dingin/air es
  • 1 bks tepung bumbu chicken instant
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 sdt garam
  • Seujung sdt penyedap rasa
  • 3 -4 sdm minyak goreng panas

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?