Ayam Goreng Bumbu Empal
Ayam Goreng Bumbu Empal👍👍. Source : @happy_endahsa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Endahsa #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam dan lengkuas. Kemudian, masukkan ayam. Masak ayam, bolak balik, hingga berubah warna.
-
Tambahkan 250 ml air, gula merah, asam jawa, garam. Masak sambil ayam sesekali dibalik-balik dan bumbu menyusut.
-
Setelah bumbu menyusut, angkat ayam. Kemudian goreng. Siap disajikan.
-
Boleh pakai daun bawang (sesuai selera).
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 93.650
Rp 93.650
Per Porsi
Rp 23.413/porsi
Rp 23.413/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 187.300 dari beli jadi!
~Rp 187.300 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam | 1 | Rp 3.500 |
| cm lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| r gula merah | 40 g | Rp 800 |
| daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| air asam jawa | 1 sdm | Rp 600 |
| air | 250 ml | Rp 10.000 |
| Garam | - | - |
| Secukupnya minyak | - | - |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang merah | 4 | Rp 14.000 |
| bawang putih | 3 | Rp 12.000 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| Boleh tambahkan daun² ya | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...