Ayam Goreng Ketumbar Praktis
Walaupun terkesan praktis karna tanpa ulek ulek bumbu, tapi dijamin rasanya enak dan gurih. Dimakan ama nasi anget aja udah enaknya Masyaallah Tabarakallah... Yuk bikin... #AromaRempah #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan air sampai ayam terendam. Kemudian masukkan bumbu ungkep.
-
Tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut. Kemudian masak sampai ayam empuk dan air menyusut. (Aku ganti panci karna kurang gede 😅).
-
Setelah empuk tunggu hingga dingin atau suhu ruang. Karena sifat ayam akan menyerap bumbu saat panas menuju dingin. Kalau digoreng keadaan ayam masih panas bumbu kurang meresap dan ayam goreng berasa hambar.
-
Setelah dingin goreng hingga kecoklatan. Angkat da tiriskan. Sajikan dengan sambal favorit.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 27.613
Rp 27.613
Per Porsi
Rp 9.204/porsi
Rp 9.204/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 55.226 dari beli jadi!
~Rp 55.226 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha ayam potong | 500 gram | Rp 19.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk purut | 5 lembar | Rp 2.500 |
| Secukupnya air | - | - |
| bawang putih bubuk | 1 sdm | Rp 600 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| ketumbar bubuk | 1 sdm | Rp 2.250 |
| kunyit bubuk | 0.5 sdt | Rp 63 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...