Ayam Goreng Lengkuas
Ayam sering jadi bahan masak andalan, semua suka, sehingga mesti rajin rajin cari resep agar menarik selera makan. #CookpadCommunity_Bali #PenutupGas2025 #GAS2025 #CPBali_PenutupGAS2025 #AyamGorengLengkuas @astysunar @chelysadeli
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus paha ayam dengan serai, bawang putih, daun salam, daun jeruk, garam, dan gula hingga matang.
-
Angkat ayam, tiriskan, lalu potong jadi dua bagian.
-
Parut lengkuas muda dengan parutan keju.
-
Tumis parutan lengkuas dengan api sedang cenderung kecil, aduk terus hingga kering.Masukkan ayam ke dalam tumisan lengkuas, aduk rata.
-
Sesaat sebelum diangkat, tambahkan irisan cabe merah, aduk sebentar lalu angkat. Enak dinikmati dengan nasi panas
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 11.160
Rp 11.160
Per Porsi
Rp 11.160/porsi
Rp 11.160/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 22.320 dari beli jadi!
~Rp 22.320 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Paha ayam | 4 potong | Rp 7.600 |
| 100 g | - | |
| 2 batang | - | |
| 4 siung | - | |
| Daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Gula | 1 sdt | Rp 80 |
| 2 buah | - | |
| Minyak goreng | 3 sdm | Rp 880 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...