Ayam Goreng Serabut

Name: Ayam Goreng Serabut
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg ayam; Secukupnya garam; 7/8 jari telunjuk kunyit; Seujung jari jahe; 1 1/2 buah kemiri; 10 siung bawang putih; Secukupnya lengkuas (kalau mau byk serabutnya banyakin); 2 Sdm ketumbar; Sedikit buah pala

Ayam goreng tersimple, empuk & enak tinggal tambahin sambal cocol & tumis kangkung...udh ckup bkin bolak balik nambah😅

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 16

Bahan-bahan

4 porsi

1 kg ayam
Secukupnya garam
7/8 jari telunjuk kunyit
Seujung jari jahe
1 1/2 buah kemiri
10 siung bawang putih
Secukupnya lengkuas (kalau mau byk serabutnya banyakin)
2 Sdm ketumbar
Sedikit buah pala

Langkah-langkah

Haluskan semua bumbu halus.
Ungkep ayam yang telah dicuci bersih dengan bumbu halus, tambahkan garam lalu masak sampai bumbu menyatu dengan ayam.
Lalu goreng ayam dengan api sedang, sampai warna keemasan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 45.938

Per Porsi
Rp 11.485/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 91.876 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ayam	1 kg	Rp 35.000
Secukupnya garam	-	-
jari telunjuk kunyit	0.875	Rp 2.188
Seujung jari jahe	-	-
kemiri	0.5 buah	Rp 2.250
bawang putih	10 siung	Rp 2.000
Secukupnya lengkuas	-	-
ketumbar	2 sdm	Rp 4.500
Sedikit buah pala	-	-