Ayam Goreng Sereh
Tema Cookpad Apron 2026 👉 Favorit Keluarga Apakah menu favorit keluarga Mimi? Ya Ayam..apalagi😁. Untungnya resep ayam dr Nusantara aja udh ratusan, belum yg dr mancanegara. Ga bakal keabisan ide deh untuk mengolah ayam. Kali ini ayam bumbu sereh saja..simpel dan enak. #CookpadApron2026 #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_FavoritKeluargaku #FavoritKeluargaku #Kopijos_April2026 #CookpadCommunity_Yogyakarta
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan ayam.. siapkan bahan bumbu. Potong2 bagian putih sereh, yg hijaunya di geprek2 saja.. chopper bawang putih dan sereh yg sudah dipotong2.
-
Masukkan sereh halus kedalam ayam dan tambahkan bumbu marinasi, garam dan sedikit lada. Aduk rata dan masukkan dalam wadah tertutup. Marinasi di kulkas minimal 60menit.
-
Goreng ayam marinasi di minyak banyak yg sudah dipanaskan..setelah ayam masuk, kecilkan api dan masak smp matang. Gunakan api kecil dan wajan tertutup agar matang sampai kedalam2nya. Setelah matang, tiriskan dan siap disajikan dengan lalapan dan sambal kesukaan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 51.300
Rp 51.300
Per Porsi
Rp 6.413/porsi
Rp 6.413/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 102.600 dari beli jadi!
~Rp 102.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bh ayam | 8 | Rp 28.000 |
| sereh | 3 batang | - |
| sachet bumbu marinasi siap pakai | 2 | Rp 3.000 |
| bh bawang putih | 5 | Rp 20.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...