Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
Bismillah..udah mau puasa ramadhan y gaes..mesti prepare nih buat menu berbuka dan sahur..baik utk takjil maupun lauk pauk..salah satu menu yg simple prosesnya ya di frozen y gaes.. Jd kapanpun dibutuhkan tinggal diangetin / goreng / kukus / bakar..team mager.. no ribet2 dong.. Let's cuuuzz dimari gaes🚀🚀 #Semangcook_DiFrozenAja #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan2nya..masukkan dlm chopper duo bawang, kemiri, jahe, kunyit, air..blender hingga halus
-
Cuci bersih ayam..letakkan di wajan..masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, gula merah..aduk2 hingga tercampur rata..nyalakan api..masak dg api kecil sampai empuk
-
Dan air menyusut..bumbu meresap..matikan api..tuang diatas thinwall jika ingin difrozzen..setelah dingin baru masukkan frezzer.
-
Jika ingin disantap langsung panaskan minyak..goreng ayam hingga kuning keemasan..angkat..tiriskan
-
Sajikan utk menu berbuka / sahur cucok banget karena tinggal goreng..sesimple itu gaes.. Tapi mantap👍👍🥰🥰
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 35.675
Rp 35.675
Per Porsi
Rp 7.135/porsi
Rp 7.135/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 71.350 dari beli jadi!
~Rp 71.350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam | 500 g | Rp 17.500 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| sereh dimemarkan | 1 batang | - |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| gula merah | 1 sdm | Rp 300 |
| Secukupnya garam | - | - |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| cm jahe | 1 | Rp 3.000 |
| cm kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| cm lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| air | 25 ml | Rp 1.000 |
| Secukupnya minyak utk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...