Ayam Kecap (toping mie ayam)

Name: Ayam Kecap (toping mie ayam)
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gram daging ayam; 250 gram ceker ayam; 3 btg daun bawang pre; 3 sdm kecap manis; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar butiran; 1 sdt merica butiran; 3 btr kemiri; 2 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunir; 30 gram gula merah; 2 btg sereh; 1 ruas jari lengkuas geprek; 1 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk purut; 1 sdt garam

Source.. @RuDes Resep : https://cookpad.com/id/r/17291017 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa4_Ruth #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 🍽 7 porsi 👁 18

Langkah-langkah

🌷siapkan bumbu 🌷Iris daun bawang pre 🌷bersihkan danging ayam lalu iris kotak2 kecil
🌷Blender semua bumbu halus dan gongso hingga matang jangan lupa masukan semua bumbu cemplung, dan beri kecap manis
🌷kemudian tuang air biarkan mendidih, masukan daging dan ceker ayam
🌷Tambahkan air dan masukan dau bawang, masak hingga air menyusut
🌷Setelah menyusut tuang dalam mangkok saji dan siap dijadikan toping mie ayam..

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 231.338

Per Porsi
Rp 33.048/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 462.676 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
daging ayam	500 gram	Rp 17.500
ceker ayam	250 gram	Rp 8.750
btg daun bawang pre	3	Rp 30.000
kecap manis	3 sdm	Rp 938
bawang merah	2 siung	Rp 350
bawang putih	3 siung	Rp 600
ketumbar butiran	2 sdm	Rp 4.500
merica butiran	1 sdt	Rp 1.000
btr kemiri	3	Rp 9.000
ruas jari jahe	2	Rp 6.000
ruas jari kunir	1	-
gula merah	30 gram	Rp 600
btg sereh	2	-
ruas jari lengkuas geprek	1	Rp 2.000
lbr daun salam	1	Rp 25.000
lbr daun jeruk purut	5	Rp 125.000
garam	1 sdt	Rp 100

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳