Ayam Penyet Dower
Ayam penyet masuk aja disetiap suasana, baik di musim panas dan musim dingin juga okeee😁
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
- Cuci ayam hingga bersih, lalu ungkep ayam dengan bumbu hingga air menyusut
- Tiriskan ayam, lalu goreng ayam, tahu dan tempe dengan tepung serbaguna yang sudah aduk
- Rebus dengan air mendidih bahan untuk sambel kecuali terasi dibakar, kemudian ulek semuanya
-
Setelah semua diulek, masukkan gula merah, garam dan kaldu, kemudian tumis sebentar dengan minyak panas sambil cek rasa
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 118.175
Rp 118.175
Per Porsi
Rp 11.818/porsi
Rp 11.818/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 236.350 dari beli jadi!
~Rp 236.350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ekor ayam berat 2kg | 1 | Rp 3.500 |
| Biji Tahu | 10 | Rp 20.000 |
| tempe | 2 buah | Rp 7.500 |
| Tepung serbaguna | - | - |
| secukupnya Timun | - | - |
| Kol | - | - |
| Daun kemangi | - | - |
| Daun selada | - | - |
| bawang putih | 3 buah | Rp 18.000 |
| luas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ketumbar | 0.5 sdt | Rp 375 |
| secukupnya Kaldu ayam | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| ons cabe rawit geprek | 2 | Rp 12.000 |
| ons cabe rawit ijo | 0.5 | Rp 3.000 |
| bawang merah | 6 buah | Rp 31.500 |
| bawang putih | 3 buah | Rp 18.000 |
| tomat ukuran besar | 1 buah | Rp 1.800 |
| secukupnya Terasi | - | - |
| secukupnya Gula merah | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Kaldu | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...