Ayam Penyet Kalasan
#Pekanposbar kali inii dg tema #Ungkepan yg selalu aku lakukan kalo mau goreng ayam/ tahu tempe. Kali inii kita bikin ayam ungkep kalasan dg menggunakan air kelapa 🤤🤤 sudah bisa dibayangkan gurihnya dicampur dg sambel khas penyetan. Ayam yg gurih manis + sambel yg tingkat kepedasannya bisa disesuaikan. Yukk cuss ke dapur #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Muarateweh #ByV
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Masukkan bumbu halus kedalam panci, kemudian masukkan ayam dan masukkan air kelapa
-
Masukkan bumbu lainnya kedalam panci, aduk rata
-
Masak hingga air mulai menyusut/ asat
-
Goreng ayam hingga kecoklatan, lalu penyet kemudian beri sambal diatas ayam yg sudah d penyet. Kemudian sajikan bersama pelengkap
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 155.095
Rp 155.095
Per Porsi
Rp 38.774/porsi
Rp 38.774/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 310.190 dari beli jadi!
~Rp 310.190 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 0.5 kg | Rp 17.500 |
| air kelapa | 400 ml | Rp 10.870 |
| bh daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| bh daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| gula aren bubuk | 3 sdm | Rp 1.350 |
| Garam | - | - |
| Bumbu halus | - | - |
| bh bamer | 8 | - |
| bh baput | 5 | - |
| bh kemiri | 3 | Rp 9.000 |
| cm kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| cm laos | 2 | Rp 4.000 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| Pelengkap | - | - |
| Sambel kozek | - | - |
| Timun | - | - |
| Terong goreng | - | - |
| Kemangi | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...