Ayam Penyet khas Lamongan

Selamat siang teman2 cookpad kali ini mbois coboy bertema Olahan Ayam khas jawa timur dan pekan ini saya jalan2 di kota tetangga yaitu lamongan mencicipi hidayang ayam yang ada dimana² diwarung² tenda atau resto² yaitu ayam penyet. Hidangan ini jadi legend soale disetiap kota di indonesia mesti ada warung tenda yang menyajikan ayam penyet, seterkenal itu memang hidangan ini karena rasanya yang gk kaleng² apalagi makannya pakai nasi anget bisa sebakul habis itu gk terasa..yuuukk aahh intip resepnya #imaimey #imaimeyayampenyet #OlahanAyamImaimey #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 👁 23

Langkah-langkah

Haluskan bumbu
Dipanci masukkan ayam beri bumbu halus daun jeruk,sereh bumbui dengan lada,kaldu bubuk garam dan gula masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap,matikan kompor tiriskan.
Panaskan minyak goreng,goreng ayam sampai kuning kecoklatan,tiriskan
Siapkan sambel terasi di cobek taruh ayam penyet dengan ulekan dan taruh sambal lagi diatasnya.. ayam penyet siap dinikmati dengan nasi anget

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 64.925

Per Porsi
Rp 16.231/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 129.850 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ayam bagian paha	1 kg	Rp 35.000
sereh	1 batang	-
daun jeruk	4 lembar	Rp 2.000
Secukupnya garam dan gula pasir	-	-
sachet kaldu bubuk	1	Rp 6.250
lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
secukupnya Air	-	-
secukupnya Minyak goreng	-	-
bawang merah	7 siung	Rp 1.225
bawang putih	5 siung	Rp 1.000
cm lengkuas	2	Rp 4.000
cm jahe	1	Rp 3.000
ruas kunyit	1	Rp 2.500
ketumbar	1 sdm	Rp 2.250
kemiri	4 butir	Rp 7.200
Sambal terasi	-	-
Timun	-	-
Tomat	-	-
Selada	-	-
Kemangi	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳