Ayam Rica Kids Friendly
Favorit kakak odi
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih ayam, marinasi dengan air jeruk nipis dan garam biarkan 10 menit goreng semua ayam hingga berkulit sisihkan
-
Haluskan semua bumbu halus dengan chopper
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dengan minyak goreng hingga tanak dan bau langu hilang
- Masukan ayam aduk rata, tambah air, garam gula kaldu jamur, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, cek rasa
- Terakhir tambahkan daun kemangi aduk rata, matikan api dan sajikan dengan nasi hangat ☺️
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 268.700
Rp 268.700
Per Porsi
Rp 67.175/porsi
Rp 67.175/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 537.400 dari beli jadi!
~Rp 537.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam potong2 | 1 | Rp 3.500 |
| air jeruk nipis | 1 sdm | Rp 750 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| daun Kemangi | 1 ikat | Rp 3.000 |
| daun salam | 4 | Rp 100.000 |
| daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| sereh geprek | 1 batang | - |
| cm lengkuas geprek | 3 | Rp 6.000 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| secukupnya minyak goreng | - | - |
| secukupnya garam | - | - |
| secukupnya gula | - | - |
| secukupnya kaldu jamur | - | - |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| kemiri sangrai | 5 butir | Rp 9.000 |
| cabe merah keriting buang biji | 3 | Rp 16.500 |
| cabe merah besar buang biji | 3 | Rp 10.500 |
| cm kunyit | 5 | Rp 12.500 |
| cm jahe | 3 | Rp 9.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...