Ayam Sisit Sambal Matah
Resep ke 4 Selamat hari Kartini untuk Perempuan - perempuan hebat untuk merayakannya saya masak kembali Makanan favorit keluarga yang biasa dibuat oleh mending ibu saya yang dibuat dengan penuh rasa cinta untuk kelima anak - anaknya #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Ungkep ayam dengan bumbu ungkep sampai empuk lalu angkat, goreng ayam hingga kecoklatan angkat dan tiriskan
-
Geprek ayam dan suir - suir lalu sisihkan
-
Iris - bawang merah, cabe dan sereh tambahkan garam, terasi dan penyedap tambahkan minyak goreng
-
Lalu aduk rata sambil sedikit diremas remas sehingga tercampur rata beri perasan air jeruk limau dan tambahkan ayam suir aduk rata lagi tes rasa dan sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 133.325
Rp 133.325
Per Porsi
Rp 44.442/porsi
Rp 44.442/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 266.650 dari beli jadi!
~Rp 266.650 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam | 0.25 | Rp 875 |
| bumbu ungkep | - | - |
| btg sereh | 1 | - |
| lbr daun salam | 3 | Rp 75.000 |
| ruas kunyit geprek | 1 | Rp 2.500 |
| ruas / 4 cm lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| bawang putih geprek | 2 siung | Rp 400 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| bahan sambal mentah | - | - |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bh cabe rawit | 7 | Rp 42.000 |
| btg sereh | 3 | - |
| sachet terasi 14 | 0.25 | Rp 2.500 |
| bh jeruk limau | 0.25 | Rp 6.250 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| secukupnya penyedap bisa suka | - | - |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...