Ayam Suwir Sambal Matah

Bismillahirrahmanirrahim. Assalamu'alaikum. Selamat pagi Cookpader's, selamat memasak untuk keluarga tercinta. Pagi ini saya Cooksnap resep mba @RuDes yaitu "Ayam Suwir Sambal Matah", dg modifikasi bahan karena sedang malas masak sayur jd saya tambahkan buncis sebagai sayurnya, untuk bekal putri tercinta ke kantor. Biasa jika sedang malas datang, memasak yg simpel tapi tetap enak dan bernutrisi, menyumbangkan Protein dan vitamin untuk tubuh kita, dan disukai putra putri di rumah. Tentunya sekali menyelam tiga pulau terlampaui ( Cooksnap PeDa, Posbar Cookpad dan ComboCalakan) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Ruth #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #ComboCalakan_PawonWanojaHebat #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #MasakSatSet #AnekaOlahanAyam #MamaFifian,21426

📊 Sedang 👁 11

Langkah-langkah

Siapkan bahan. Rebus filet dada ayam sampai matang. Suwir-suwir. Siangi buncis, iris sesuai selera. Tempatkan minyak goreng di penggorengan, masukkan suwiran ayam, masak sebentar,tambahkan lada bubuk,ketumbar,bawang putih bubuk,kemiri bubuk, garam,gulpas dan saus tiram, aduk sambil dimasak.
Tambahkan irisan buncis, aduk kembali. Cek rasa. Matikan kompor. tempatkan ke piring saji
Buat sambal matah: iris bawang merah,cabe,daun bawang,tempatkan ke mangkok, tuangi minyak panas, tambahkan garam dan gulpasaduk rata.
Tuang sambal matah ke atas Ayam suwir, sajikan. Terimakasih 🙏🙏🥰🥰

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 77.199

Per Porsi
Rp 19.300/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 154.398 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
filet dada yg sudah direbus	300 g	Rp 13.500
buncis	7 buah	-
Bumbu	-	-
lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
ketumbar bubuk	0.5 sdt	Rp 375
kemiri bubuk	0.5 sdt	Rp 75
bawang putih bubuk	1 sdt	Rp 200
saus tiram	1 sdm	Rp 536
garam	0.125 sdt	Rp 13
Bahan Sambal Matah	-	-
cabe rawit dan cabe merah keriting	5 buah	Rp 41.250
bawang merah iris	3 buah	Rp 15.750
btg daun bawang	0.5	Rp 5.000
btg sereh iris tipis	1	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Kebutuhan Protein Harian Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳