Bakso ayam gluten free
Bakso ayam tanpa tepung terigu dan tanpa gula.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Tumis bawang putih & bawang merah yg sudah di iris tipis
- Chopper ayam hingga setengah hancur dengan es batu / ayam setengah beku bila tidak ada es batu
- Masukkan semua bumbu termasuk telur dan tumisan bawang dalam chopper
- Tambahkan tepung sagu dalam chopper atau bisa dalam mangkuk besar
- Campurkan adonan ayam yang sudah di Chopper dengan tepung sagu tersebut
- Didihkan air dengan api sedang
- Buat adonan bakso dengan 2 sendok yang di masukkan dalam air dingin agar tidak lengket
- Masukkan dalam air mendidih dan angkat setelah bakso mengapung
- Bakso ayam siap dimakan atau dapat menjadi Frozen food 👌🏻
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 36.995
Rp 36.995
Per Porsi
Rp 9.249/porsi
Rp 9.249/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 73.990 dari beli jadi!
~Rp 73.990 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| dada filet | 0.5 kg | Rp 22.500 |
| paha filet | 250 g | Rp 9.500 |
| telur | 1 | Rp 2.800 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Merica | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Bawang putih | 0.75 siung | Rp 150 |
| Bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| Baking powder | 0.5 sdt | Rp 200 |
| muncung tepung sagu/tapioka | 4 sdm | Rp 720 |
| Es batu | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...