Bakso Ayam Simple
Jadi di kulkas masih banyak daging ayam, bingung mau dibuat apa akhirnya bikin bakso. Kebetulan paksu suka banget sama bakso
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Fillet daging ayam bagian apa saja, kemudian di chopper halus
- Setelah daging halus, beri air es+es batu nya. Lalu masukan semua bahan yang sudah tertulis, jika kurang rasa boleh ditambah rasanya
- Masak air panas di panci hingga mendidih, setelah itu matikan api
- Buat adonan bakso menjadi bulat masukan ke dalam panci yang berisi air yang telah mendidih
- Setelah semua bahan adonan masuk semua nyalakan kembali kompor. Rebus bakso hingga matang. Menunggu bakso matang, buat sambal blender semua bahan rebus hingga mendidih, dan rebus semua bahan pelengkap
-
Setelah matang sajikan bakso dengan bahan pelengkap lainnya
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 173.435
Rp 173.435
Per Porsi
Rp 43.359/porsi
Rp 43.359/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 346.870 dari beli jadi!
~Rp 346.870 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging ayam | 500 gram | Rp 17.500 |
| putih telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| tapioka | 5 sdm | - |
| baking powder | 0.5 sdt | Rp 200 |
| air es + es batu | 120 ml | Rp 6.000 |
| bawang putih goreng+minyaknya | 4 butir | Rp 9.600 |
| bawang merah goreng | 2 sdm | Rp 1.050 |
| kaldu ayam bubuk | 2 sdt | Rp 350 |
| lada | 1 sdt | Rp 1.000 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| sayur sawi | 1 ikat | Rp 400 |
| secukupnya Mie kuning | - | - |
| secukupnya Bihun | - | - |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| tomat | 0.5 buah | Rp 900 |
| cabe merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| rawit setan | 12 buah | Rp 108.000 |
| secukupnya Air | - | - |
| secukupnya Penyedap | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...