Bakso Kotak
Bakso adalah makanan favorit bagi hampir semua orang di Indonesia. Banyak pilihan jika ingin membeli, tapi ada juga yang lebih suka membuat sendiri di rumah. Bisa jadi karena lebih praktis, lebih ekonomis, juga lebih higienis. Dan pastinya bisa mengatur komposisi sesuai selera. Karena ada stok ayam fillet di rumah, terpikir untuk membuat bakso ayam. Tapi karena agak ribet membulat-bulatkan adonan menjadi bakso atau pentol, akhirnya membuat bakso versi kotak. Praktis, lebih cepat dan tetap lezat pastinya 🤗 #Coboy2026 #KolakSurabaya2026 #KolakSurabaya_KuahBening #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan yang dibutuhkan
-
Siapkan semua bahannya, ayam fillet digiling lalu masukkan bawang putih, daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk, lalu giling kembali campurkan tepung tapioka, telur & air es lalu aduk rata pindahkan ke wadah sisihkan
-
Siapkan panci untuk mengukus. Tuangkan adonan ke dalam wadah tahan panas, lalu kukus hingga matang.
-
Setelah matang, angkat dan dinginkan. setelah itu bisa dipotong kotak sesuai selera. bisa untuk stok di freezer, atau langsung dimakan bersama kuah.
-
Cara membuat kuah sangat simpel. Tumis irisan bawang putih, lalu tuang air. tambahkan irisan daun bawang, lada bubuk, kaldu bubuk, tunggu hingga mendidih.
- Siapkan wadah dan tambahkan isian seperti sayur dan mie sesuai selera. Tambahkan bawang goreng, dan hidangan siap dinikmati..
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 25.636
Rp 25.636
Per Porsi
Rp 12.818/porsi
Rp 12.818/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 51.272 dari beli jadi!
~Rp 51.272 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r paha ayam fillet | 250 g | Rp 9.500 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| air es | 50 ml | Rp 2.500 |
| r tepung tapioka | 50 g | Rp 600 |
| bawang goreng | 2 siung | Rp 350 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| bahan kuah | - | - |
| merica bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| bawang goreng | 2 siung | Rp 350 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| air | 200 ml | Rp 8.000 |
| bawang daun | 1 batang | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...