Bakwan Jagung
Cuaca yg cukup dingin sehabis hujan, membuat perut memanggil minta cemilan. Akhirnya ke warung sebentar nyari jagung. Kita buat bakwan jagung
Bahan-bahan
30 porsi
Langkah-langkah
-
Serut jagung dari bonggolnya sampai bersih.
- Ambil 1/3 bagian jagung, blender halus untuk rasa manis alami.
- Iris halus seledri dan daun bawang, masukkan ke baskom.
-
Blender/cincang halus bawang merah dan bawang putih, masukkan ke baskom.
- Masukkan semua bumbu kering, telur, tepung beras, dan terigu.
- Tambahkan jagung yang sudah diblender, aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan pas.
- Cicipi adonan, sesuaikan rasa.
-
Goreng adonan dalam minyak panas, api sedang, hingga kuning keemasan.
-
Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan cabe rawit hijau.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 11.826
Rp 11.826
Per Porsi
Rp 394/porsi
Rp 394/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 23.652 dari beli jadi!
~Rp 23.652 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Jagung manis segar | 3 buah | Rp 4.500 |
| Telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Seledri | 2 batang | - |
| Daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| munjung Tepung terigu protein sedang | 7 sdm | Rp 1.260 |
| munjung Tepung beras | 4 sdm | Rp 600 |
| 0.5 sdt | - | |
| Kaldu sapi bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| Lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| Gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| Bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| secukupnya Air | - | - |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
| sesuai selera | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...