Bakwan Mie Ayam

Name: Bakwan Mie Ayam
Yield: 11 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 buah mie ayam; 2 buah telur (untuk campuran bakwan); 2 buah telur untuk tambahan protein; secukupnya minyak

Lusa lalu pergi makan malam sekeluarga di warung bakso dan mie ayam. Anak kedua mau mie ayam. pas udah datang pesanannya, dia maunya bakso ibunya. Sedang ibunya, terlalu kenyang kalau makan mie ayam lagi, akhirnya mie ayam gak jadi dimakan, kita bungkus saja. Alhasil pagi-pagi pas lihat kulkas, langsung ingat si mie ayam, untuk segera diselamatkan agar tidak basi. Mungkin ibu-ibu pengasih dan penyayang sering yaaa memanfaatkan bahan makanan yang masih bisa dimakan, soalnya mubadzir kalau dibuang. Yuk dicobaaa duluu.. ngebekel sekaligus HUT CODE : Simfoni 6 Unsur 3 Bahan Utama : mie, ayam kecap (dari mie ayam), dan telur 3 Unsur Indrawi : Aroma : kecap dan minyak bawang khas mie ayam Rasa : manis dan gurih, campuran mie dan ayam kecap Warna ; cokelat (mie yang digoreng), kuning (telur goreng), hijau (sawi) #KreasiCode25_Simfoni6Unsur #CookpadCommunity_Depok #BekalPraktis #GAS2025

📊 Sedang 🍽 11 porsi 👁 19

Bahan-bahan

11 porsi

1 buah mie ayam
2 buah telur (untuk campuran bakwan)
2 buah telur untuk tambahan protein
secukupnya minyak

Langkah-langkah

Letakkan mie dalam mangkok, urai perlahan (karena sudah saling menempel)
Karena sulit sudah terlalu menempel, letakkan ke dalam talenan, potong-potong dengan bantuan pisau.
Kocok telur dari bekas mangkok mie ayam (supaya bumbu yang menempel pindah ke telur). Tambahkan mie yang sudah dipotong-potong. aduk merata. Jika ingin lebih gurih perlu ditambah garam dan lada, saya tidak ditambah.
Lumuri wajan dengan minyak goreng, letakkan adonan mie ayam ke dalam masing-masing wajan. masak hingga matang. hasilnya ada 11 adonan. untuk menambah protein, kocok telur kemudian goreng hingga matang. bisa ditambah saos jika suka dalam mengonsumsinya.