🍌Banana Dates Bread ver 2 (tanpa madu & +chia seed)

Name: 🍌Banana Dates Bread ver 2 (tanpa madu & +chia seed)
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 260 g r kurma tanpa biji; 5 g r chia seed; 50 ml air hangat; 3 buah pisang mini cavendish sangat matang; 2 butir telur ayam; 125 g r butter; 180 g r tepung terigu serbaguna; 1 sdt baking powder; Topping (aku pake almond yang dicacah, boleh skip)

Pengen coba bikin lagi dengan beberapa modifikasi

📊 Sedang 🍽 16 porsi 👁 27

🍌Banana Dates Bread ver 2 (tanpa madu & +chia seed)

Bahan-bahan

16 porsi

260 g r kurma tanpa biji
5 g r chia seed
50 ml air hangat
3 buah pisang mini cavendish sangat matang
2 butir telur ayam
125 g r butter
180 g r tepung terigu serbaguna
1 sdt baking powder
Topping (aku pake almond yang dicacah, boleh skip)

Langkah-langkah

Rendam kurma dengan air yang sudah ditakar. Biarkan minimal 30 menit. Saring airnya & gunakan untuk merendam chia seed sebentar.
Hancurkan kurma, telur, pisang, butter & chia seed jadi satu dengan food processor.
Satukan adonan dengan tepung dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata.
Alasi loyang dengan baking paper. Lalu masukkan adonan. Beri topping.
Panggang di oven selama 55-60 menit. Keluarkan dan tunggu agak dingin.
Banana dates bread siap disantap.
(Hasil googling, belum termasuk topping) Total kalori 2150 kkal, protein 43 gr & serat 32 gr. Untuk seporsinya 134,5 kkal, 2,5 gr protein & 2 gr serat.
Mungkin next time akan aku coba kurangi butter supaya lebih low calories lagi. Tentunya berusaha tetap enak rasanya.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 15.170

Per Porsi
Rp 948/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 30.340 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r kurma tanpa biji	260 g	-
r chia seed	5 g	-
air hangat	50 ml	Rp 2.500
pisang mini cavendish sangat matang	3 buah	Rp 6.750
telur ayam	2 butir	Rp 3.360
r butter	125 g	-
r tepung terigu serbaguna	180 g	Rp 2.160
baking powder	1 sdt	Rp 400
Topping	-	-