Bibimbap - Hidangan Mangkuk Terbaik

Name: Bibimbap - Hidangan Mangkuk Terbaik
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 cups cooked jasmine rice ($0.75); 1/2 Tbsp cooking oil ($0.02); 6 cups fresh spinach, loosely packed ($1.72); 1 tsp toasted sesame oil ($0.11); Pinch of salt ($0.02); 1/2 lb daging giling ($1,99); 2 Tbsp saus cabai bawang putih ($0,13); 1 Tbsp kecap ($0,09); 1 Tbsp brown sugar ($0.04); 1 carrot ($0.11); 1 cucumber ($1.69); 2 g reen onions ($0.21); 4 large eggs ($1.08); 1/4 cup kimchi ($0.82); 1 Tbsp sesame seeds ($0.08)

Mangkuk warna-warni dan fleksibel ini adalah interpretasi sederhana saya tentang Bibimbap, hidangan semangkuk nasi Korea yang lezat.

⏱ 35 menit 🔨 Persiapan 15mnt 🔥 Masak 20mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 33

Langkah-langkah

Jika nasi Anda belum matang, mulailah memasaknya terlebih dahulu dan siapkan sisa bahan mangkuk saat nasi dimasak. Kamu membutuhkan 4 cawan nasi.
Selanjutnya siapkan tumis bayam. Panaskan wajan besar dengan api sedang dan tambahkan minyak goreng. Aduk untuk melapisi wajan, lalu tambahkan bayam segar. Tumis bayam selama beberapa menit, atau sampai layu. Taburkan minyak wijen di atasnya dan bumbui sedikit dengan sedikit garam. Angkat bayam dari wajan ke mangkuk bersih.
Tambahkan daging giling ke dalam wajan yang digunakan untuk memasak bayam. Masak daging sapi hingga kecoklatan, lalu tambahkan saus cabai bawang putih, kecap asin, dan gula merah. Aduk dan masak sekitar satu menit, atau sampai semuanya tercampur rata dan daging sapi terlumuri saus. Matikan api.
Siapkan sayuran segar. Kupas dan parut wortel menggunakan parutan keju berlubang besar. Iris tipis mentimun, dan iris daun bawang.
Goreng atau rebus 4 butir telur berukuran besar (Atau berapa pun mangkuk yang ingin Anda makan segera. Jika makanan sudah siap, masak telur segar setiap hari.)
Buat mangkuk dengan terlebih dahulu menambahkan 1 cangkir nasi ke dalam mangkuk, diikuti dengan 1/4 bayam matang, 1/4 daging giling, beberapa irisan mentimun, wortel parut, telur matang, satu sendok makan atau lebih kimchi. Taburkan irisan daun bawang dan biji wijen di atasnya. Tidak diperlukan pengukuran keras untuk setiap bahan per mangkuk, cukup bagi bahan secara merata atau sesuai keinginan Anda.

Nutrisi per porsi

327kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 7.473

Per Porsi
Rp 1.868/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 14.946 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (20% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
cooked jasmine rice	4 cups	-
cooking oil	0.5 tbsp	-
fresh spinach	6 cups	-
toasted sesame oil	1 tsp	-
Pinch of salt	-	-
daging giling	0.5 lb	Rp 6.000
saus cabai bawang putih	2 tbsp	Rp 1.200
kecap	1 tbsp	Rp 273
brown sugar	1 tbsp	-
carrot	1	-
cucumber	1	-
reen onions	2 g	-
eggs	4 large	-
kimchi	0.25 cup	-
sesame seeds	1 tbsp	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳