Bolu Ketan Hitam Keju Lumer
Bolu Ketan Hitam Keju Lumer, bolu #FavoritKeluargaku apalagi anak gadisku suka banget sama bolu ketan hitam. Source : Dapur Ajib Samarinda #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #Week1
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan. Pertama siapkan untuk bahan isiannya, campur keju oles dan SKM, aduk hingga rata, lalu masukan kedalam pipingbag, sisihkan.
-
Mixer telur, gula, SP dan vanili hingga mengembang kental dan berjejak.
-
Masukkan tepung ketan hitam dan baking powder yg sudah diayak, aduk hingga tercampur rata.
-
Lalu masukan minyak dan santan, aduk hingga adonan benar² tercampur rata.
-
Tuang adonan kedalam loyang yg sudah dioles margarin tipis². Tuang ½ bagian loyang, lalu kukus selama 10-15 menit. Setelah dikukus, masukan isian keju, lalu masukan kembali adonan ketan hitam, lalu kukus kembali selama 20-25 menit/hingga matang
-
Setelah matang angkat dari kukusan dan keluarkan dari loyang.
-
Bolu Ketan Hitam keju lumer siap untuk disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 48.985
Rp 48.985
Per Porsi
Rp 24.493/porsi
Rp 24.493/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 97.970 dari beli jadi!
~Rp 97.970 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Btr Telur | 4 | Rp 11.200 |
| r Gula Pasir | 125 g | Rp 2.000 |
| SP | 1 sdt | - |
| Vanili | 0.25 sdt | Rp 3.125 |
| r Tepung Ketan Hitam | 180 g | Rp 3.600 |
| Baking Powder | 0.25 sdt | Rp 100 |
| Coklat bubuk hitam | 1 sdt | Rp 313 |
| Minyak goreng | 100 ml | Rp 1.957 |
| Santan | 65 ml | Rp 2.080 |
| r Keju Oles | 160 g | Rp 23.529 |
| r Susu Kental Manis | 40 g | Rp 1.081 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...