Brownies Alpukat
Lagi banyak alpukat yang dijual, tiba-tiba jd ingat bbrp tahun lalu pernah buat resep ini pada saat covid dan WFH. Dan sekarang ada WFH lagi.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Buat brownies terlebih dahulu. Lelehkan mentega dan DCC.
- Kocok telur, SP, vanili dan gula sampai kental berjejak.
-
Masukkan campuran tepung, coklat bubuk dan baking powder dan campur rata.
-
Kemudian masukkan lelehan mentega dan DCC. Aduk rata
- Masukkan adonan brownies dalam cetakan dan kukus.
- Blender semua bahan fla alpukat
- Untuk whipped cream di mixer sampai kaku
- Untuk coklat ganache panaskan whipping cream cair kemudian masukkan coklat dan mentega dan campur.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 49.784
Rp 49.784
Per Porsi
Rp 12.446/porsi
Rp 12.446/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 99.568 dari beli jadi!
~Rp 99.568 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (72% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| telur | 4 butir | Rp 6.720 |
| SP | 0.5 sdt | - |
| pasta vanila | 0.5 sdt | Rp 88 |
| r Gula pasir | 150 g | Rp 2.400 |
| r DCC | 100 g | - |
| r mentega | 120 g | Rp 9.000 |
| r tepung protein sedang | 80 g | Rp 960 |
| r coklat bubuk | 35 g | Rp 2.188 |
| Baking Powder | 0.5 sdt | Rp 200 |
| Alpukat | 1 kg | - |
| susu UHT | 250 ml | Rp 3.883 |
| kurma | 10 buah | - |
| gula kelapa | 3 sdm | Rp 720 |
| r bubuk whipped cream | 100 g | Rp 6.250 |
| air es | 200 ml | Rp 10.000 |
| r DCC | 250 g | - |
| whipping cream cair | 125 ml | Rp 6.250 |
| mentega | 1 sdm | Rp 1.125 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...