Brownies Kukus 4 telur
Brownies buat buka puasa hari ke 16 Ramadhan uk loyang 16 x 16 x 7.
Bahan-bahan
18 porsi
Langkah-langkah
- Campur Terigu, coklat bubuk, baking powder.
- Lelehkan coklat + minyak dengan cara di tim. Sisihkan
- Kocok Telur, cake emulsifier, gula pasir, garam.l dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Masukkan campuran terigu mixer dengan kecepatan rendah hingga rata
- Masukkan campuran coklat dan minyak kedalam adonan. Aduk dengan spatula hingga merata dan tidak ada cairan mengendap di bawah
- Ambil 100 gr adonan sisihkan di mangkuk terpisah dan campur dengan SKM. Bagi sisa adonan sama rata
- Tuang adonan pertama kedalam loyang yang telah di bagian alasnya di beri minyak dan kertas roti. Kukus selama 10 menit dengan api kecil cenderung sedang.
- Masukkan adonan SKM untuk lapisan kedua. Kukus selama 10 menit. Terakhir masukkan adonan terakhir selama 15 menit.
- Setelah matang (test tusuk) diamkan hingga hangat. Sisir bagian tepi loyang. Dan balik loyang di wayrack. dinginkan
- Brownies kukus siap di sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 14.436
Rp 14.436
Per Porsi
Rp 802/porsi
Rp 802/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 28.872 dari beli jadi!
~Rp 28.872 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r terigu all purpose | 100 g | Rp 1.200 |
| r coklat bubuk | 25 g | Rp 1.563 |
| baking powder | 0.5 sdt | Rp 200 |
| telur uk sedang | 4 butir | Rp 6.720 |
| cake emilsifier | 1 sdt | - |
| r gula pasir | 150 g | Rp 2.400 |
| r garam | 0.25 g | Rp 5 |
| r Dark Chocholate | 70 g | - |
| minyak makan | 120 ml | Rp 2.348 |
| sachet skm coklat | 2 | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...