Brownies kukus mini with cream cheese
Bolu kukus coklat atau yg sering disebut dgn brownies kukus Ini pertama Kali diperkenalkan di jawa barat. Berbeda dgn brownies panggang yang asal Amerika sana tapi brownies kukus Ini lebih ke arah bolu kukus, jajanan pasar yang byk di indonesia. Karena hasilny lembut cocok sekali buat ide berbukam Kali ini saya buat brownies kukus mini yang dikasih cream cheese di atasnya.. ternyata enak banget.. Cream cheese nya lembut dan creamy banget akibat dari pemakaian Kental Manis Cap Enaak. Manisnya juga membuat manis kehidupan.. ehehehhe.... Wajib direcool #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #Kombes_1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Mixer telor dan gula sampai mengembang
-
Masukkan campuran tepung dan air secara bergantian, lalu masukkan minyak goreng, aduk rata
-
Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu kukus selama 20 menit dgn api sedang, test tusuk. Bila SDH matang angkat dan dinginkan.
-
Filling: mixer semua bahan hingga lembut, lalu masukkan ke piping bag. semprotkan ke atas brownies kukus dan sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 27.478
Rp 27.478
Per Porsi
Rp 2.748/porsi
Rp 2.748/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 54.956 dari beli jadi!
~Rp 54.956 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| r tepung terigu protein sedang | 200 g | Rp 2.400 |
| r gula pasir | 250 g | Rp 4.000 |
| r coklat bubuk | 50 g | Rp 3.125 |
| baking powder | 0.5 sdt | Rp 200 |
| baking soda | 0.5 sdt | Rp 200 |
| air | 300 ml | Rp 12.000 |
| minyak goreng | 150 ml | Rp 2.935 |
| r cheese spread | 150 g | - |
| whipping cream | 100 ml | - |
| Kental Manis Cap Enaak | 3 sdm | Rp 938 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...