Cap Cay Simple
Resep ini hasil ngulik sendiri karena suka makan Capcay di Warung AD. Rasanya mirip.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bawang putih cincang. Pan sampai harum lalu masukan protein (ayam, bakso, cumi) sampai berubah warna.
- Masukan 300ml air, kemudian masukan satu persatu sayur dari tekstur terkeras dahulu (wortel, bunga kol).
- Masukan secukupnya saos tiram, garam, penyedap, gula, dan minyak wijen.
- Jika semua sayur sudah dimasukan, tunggu sampai sayur sudah mulai matang. Kemudian masukan sedikit larutan tepung maizena untuk sedikit mengentalkan kuah.
- Kemudian cicipi dahulu, jika keasinan dan manis dari kuah sudah cukup maka siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 92.668
Rp 92.668
Per Porsi
Rp 46.334/porsi
Rp 46.334/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 185.336 dari beli jadi!
~Rp 185.336 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bawang putih cacah halus | 3 siung | Rp 600 |
| daging ayam fillet | 50 gram | Rp 1.750 |
| udang | 70 gram | Rp 5.600 |
| cumi | 70 gram | Rp 4.900 |
| bakso | 5 buah | Rp 45.000 |
| pokcoy | 2 buah | - |
| sawi putih | 0.5 buah | Rp 600 |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| bunga kol putih | 0.5 buah | Rp 600 |
| jagung acar | 3 buah | Rp 4.500 |
| pcs | 1 | - |
| sendok makan tepung maizena dilarutkan | 2 | Rp 10.667 |
| sendok makan saos tiram | 2 | Rp 7.143 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya gula pasir | - | - |
| Secukupnya merica bubuk putih | - | - |
| sendok makan minyak wijen | 0.5 | Rp 9.058 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...