Capcay Jamur Shitaki
Nemu koro kapri di penjual sayur dan ada stok jamur shitaki, udang, dan kembang Kol di kulkas.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rendam jamur shitaki kering, kemudian cuci dan potong tipis2
- Bersihkan koro kapri dan kembang Kol lalu potong sesuai selera
- Bersihkan udang dan potong sesuai selera
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabe
- Panaskan minyak 2 sendok makan, setelah itu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai mathang (harum)
- Masukkan udang tumis sampe matang (kemerah-merahan)
- Masukkan jamur, kapri, dan kembang Kol, tumis sebentar, lalu tambahkan air, garam, gula, saori. Aduk sebentar, tutup. Masak sampai matang.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas.. Siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 75.800
Rp 75.800
Per Porsi
Rp 18.950/porsi
Rp 18.950/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 151.600 dari beli jadi!
~Rp 151.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| udang | 150 gram | Rp 12.000 |
| Jamur Shitaki ukuran sedang | 3 buah | Rp 45.000 |
| Kembang Kol | 0.25 | Rp 200 |
| ons koro Kapri | 1 | - |
| bawang merah | 4 butir | Rp 8.400 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| sesuai selera Cabe | - | - |
| sendok teh saori | 1 | - |
| sendok makan garam | 1 | Rp 2.000 |
| sendok makan gula | 1 | Rp 1.600 |
| Air | 150 ml | Rp 6.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...