Capcay low budget
Sehat, praktis dan mudah d buat, lauk tanggal tua yang cocok di sandingkan dengan nasi hangat selain enak juga sehat karena di buat dari bahan sayuran yang segar , cocok bagi pecinta sayur
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan-bahan yang akan di gunakan
-
Kupas dan cuci bersih sayuran dan bawang serta laos yang akan di masak jangan lupa sayuran yang sudah di potong " di cuci menggunakan air garam sebentar agar kotoran keluar dari sayur. Cincang bawang merah dan bawang putih serta iris tipis Laos.
-
Siapkan wajan dan tuangkan minyak biarkan sampai panas kemudian tumis bawang merah,bawang putih, dan laos terlebih dahulu.
-
Kemudian masukan tempe yang sudah di potong dadu
-
Tambahkan air dan masukan sayuran yang lama masak seperti wortel, putren dan kembang kol
-
Bila di rasa sudah matang wortelnya masukan semua bahan sayuran kemudian di susul dengan bumbu tambahan seperti garam,gula pasir,lada bubuk,penyedap rasa bila perlu tambahkan saus tiram
-
Tambahkan 1 sendok tepung maizena lalau larutkan dengan air dan tuangkan agar mendapatkan tekstur kuah yang kental
-
Bila sayuran sudah layu itu menandakan capcay sayur low budgetnya sudah matang kemudian hidangkan 😉👌
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 22.200
Rp 22.200
Per Porsi
Rp 11.100/porsi
Rp 11.100/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 44.400 dari beli jadi!
~Rp 44.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| Sawi putih | 1 | Rp 800 |
| sayur pakcoy | 1 | - |
| putren | 1 buah | - |
| ruas daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| cabai hijau besar | 1 | Rp 4.000 |
| kembang kol | 0.5 buah | Rp 600 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| ruas laos | 1 | Rp 2.000 |
| tempe | 0.5 bungkus | Rp 1.250 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Gula pasir | - | - |
| secukupnya Lada bubuk | - | - |
| secukupnya Penyedap rasa | - | - |
| secukupnya Saus tiram | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...