Capcay Sayur Jamur

Name: *Capcay Sayur Jamur*
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 butir bakso ayam, cuci potong2; 1 butir telur; 1 bonggol brokoli, potong2; 2 buah wortel, potong2; 2 bonggol pokcoy, potong2; 1 bonggol cesim, potong2; 5 lembar sawi putih, potong2; 2 buah jagung putren, potong2; 5 siung bawang putih, geprek, cincang; 1/2 butir bawang bombay, iris tipis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdm kaldu bubuk; 350 ml air minum; 2 sdm minyak sayur

Senin 28 - 07 - 2025 ... Masak sayur sehat yang warna-warni ceria apa lagi kalo bukan capcay, masaknya juga sat set. Dah lama juga gak masak capcay yang rasanya tuh gurih, sedep...yuuk langsung kita tulis simfoni 6 unsur nya dari resep ini untuk challenge menjelang ultah nya CoDe yang ke-6 thn dibulan September nanti. Simfoni 6 Unsur : 3 Bahan utama : - Sayuran - Jamur kancing - Telur 3 Unsur Indrawi : - Aroma : bawang putih dan telur yang khas aromanya - Rasa :gurih dan segar (dari bawang putih, telur dan aneka sayuran) - Warna : warna-warni dan putih (dari sayuran dan bakso) #Posbar #JamurRasaJuara #GAS2025 #KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Siapkan bahan sayur, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum lalu masukkan wortel dan putren, aduk rata, masak hingga setengah matang
Lalu masukkan telur, biarkan sebentar kemudian aduk/orak-arik lalu masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan air, aduk rata, didihkan
Lalu masukkan semua sayuran, jamur dan bakso, aduk rata
Lalu masukkan saus tiram dan kecap asin, aduk rata, cek rasa kemudian masak hingga matang merata.
Lalu angkat dan sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 51.925

Per Porsi
Rp 17.308/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 103.850 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bakso ayam	5 butir	Rp 18.000
telur	1 butir	Rp 1.680
bonggol brokoli	1	Rp 2.500
wortel	2 buah	Rp 4.500
bonggol pokcoy	2	-
bonggol cesim	1	-
sawi putih	5 lembar	Rp 80
jagung putren	2 buah	Rp 3.000
bawang putih	5 siung	Rp 1.000
bawang bombay	0.5 butir	Rp 750
kecap asin	1 sdm	Rp 273
saus tiram	1 sdm	Rp 536
garam	0.5 sdt	Rp 50
lada bubuk	1 sdt	Rp 1.000
kaldu bubuk	0.5 sdm	Rp 469
air minum	350 ml	Rp 17.500
minyak sayur	2 sdm	Rp 587

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳