Capcay with Shimeji Mushroom
Salah satu menu favorit anak2 nih.. Semua suka klo dimasakin brokoli mereka kadang hanya makan nasi plus sayur ini udah gk nyariin lauk lain lagi loh 😂. Kadang malah mereka gadoin tanpa nasi. Nah kali ini saya coba kreasiin capcay plus jamur shimeji. Ternyata mereka juga approve. Aah jappy bangeet... #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_JamurRasaJuara #JamurRasaJuara #GAS2025 #kopijos_Juli2025
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Buang kar jamur shimeji lalu cuci bersih. Tiriskan
-
Didihkan air rebus semua sayuran yang sudah dipotong dan jamur untuk mengurangi lagu jamurnya. (kecuali daun pokcoy). Rebus selama 30 detik angkat siram di air mengalir dan tiriskan. Tumis bawang putih dan bawang bombay samai layu.
-
Setelah itu masukkan bakso.. Kebetulan saya e bakso ayam kecil2 jadi tidak perlu dipotong. Lau sayur dan daun pokcoy aduk rata beri gula, garam, lada,kaldu jamur dan saos tiram aduk rata.
-
Jangn ua koreksi rasa.. Angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 22.936
Rp 22.936
Per Porsi
Rp 22.936/porsi
Rp 22.936/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 45.872 dari beli jadi!
~Rp 45.872 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| R jamur shimeji | 150 g | Rp 15.000 |
| Secukupnya bakso ayam | - | - |
| kuntum brokoli uk kecil | 1 | Rp 2.500 |
| kuntum kembang kol ukuran kecil | 1 | Rp 800 |
| wortel ukuran kecil | 1 buah | Rp 2.250 |
| bonggol kecil pokcoy | 1 | - |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang bombay uk kecil | 0.5 | Rp 1.250 |
| saos tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| Secukupnya gula | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...