Cendol Bajigur
Ketika saya jalan² ke Siborong-borong saya minum Cendol panas rasanya kayu manisnya kuat. Terpikir untuk di campur dengan Bajigur bandung. Dapat diminum panas atau dingin #CookpadCommunity_Medan #CookpadCommunity_Sumut
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan bahan
-
Buat Cendol : blender daun pandan, daun suji dan air dan saring
-
Tuang air ke panci
-
Tambahkan tepung Hankuwe
-
Tambahkan garam
-
Masak sampai meletub-letub dan kental
- Siapkan air es di wadah
-
Masukkan adonan ke plastik segitiga
-
Gunting ujungnya, dan tekan di atas air dingin
- Buat santan : tuang santan ke panci
-
Tambahkan kayu manis
-
Tambahkan daun pandan
-
Tambahkan jahe
-
Tambahkan garam
- Masak sampai mendidih
- Buat syrup : tuang air ke panci
-
Tambahkan gula Aren
-
Setelah mendidih tambahkan kopi kemudian saring
-
Siapkan gelas, yang cendol ke gelas
-
Tambahkan syrup gula
-
Tambahkan santan panas
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 120.770
Rp 120.770
Per Porsi
Rp 40.257/porsi
Rp 40.257/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 241.540 dari beli jadi!
~Rp 241.540 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tepung hankuwe | 60 gram | Rp 720 |
| air daun pandan dan suji | 400 ml | Rp 40.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| santan dari 1 butir kelapa | 1000 ml | Rp 32.000 |
| daun pandan | 5 lembar | Rp 1.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas kayu manis | 2 | Rp 30.000 |
| r gula Aren | 200 g | Rp 6.000 |
| air | 200 ml | Rp 8.000 |
| kopi | 1 sdm | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...