Chicken karage sambal matah

Name: Chicken karage sambal matah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/4 kg ayam fillet dada; 5 buah Cabai keriting; 5 buah cabe rawit; 2 batang sereh; 2 lembar Daun jeruk nipis; 2 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; secukupnya Tepung serbaguna

Resep Chicken karage sambal matah.

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 19

Bahan-bahan

2 porsi

1/4 kg ayam fillet dada
5 buah Cabai keriting
5 buah cabe rawit
2 batang sereh
2 lembar Daun jeruk nipis
2 buah bawang merah
2 buah bawang putih
secukupnya Tepung serbaguna

Langkah-langkah

Potong ayam fillet kecil-kecil, masukan ke tepung serbaguna marinasi selama beberapa menit
Potong-potong sereh ambil yang putih nya saja
Potong cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih
Ambil daun jeruk, buang tulang daunnya nya. Lalu iris memanjang
Goreng ayam sampe kecoklatan lali tiriskan
Lalu tumis cabe merah,rawit, bamer,baput dan daun jeruk setelah layu masukan ayam.yang tadi sudah digoreng.
Tambahkan bumbu penyedap,garam dan lada
Tunggu beberapa saat sampe bumbu merata dan siap dihidangkan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 117.560

Per Porsi
Rp 58.780/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 235.120 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ayam fillet dada	0.25 kg	Rp 8.750
Cabai keriting	5 buah	Rp 41.250
cabe rawit	5 buah	Rp 45.000
sereh	2 batang	-
Daun jeruk nipis	2 lembar	Rp 60
bawang merah	2 buah	Rp 10.500
bawang putih	2 buah	Rp 12.000
secukupnya Tepung serbaguna	-	-