Chicken Popcorn w/ Garlic Cheese Sauce
Gegara makan sushi dengan garlic cheese sauce yang dihidangkan pake hotplate di salah satu resto sushi. Jadi menginspirasi bikin sendiri pake bahan seadanya dan sebagai balutan chicken popcorn
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Iris2 ayam fillet ukuran bites. Cuci bersih, lalu marinasi dengan paprika powder, susu & cuka. Diamkan selama 1 jam
- Sambil menunggu, buat saus garlic cheese :
- Lelekan butter, tumis bawang putih sampai layu
- Blender bawang putih beserta butternya, keju spready & sebagian susu
- Masukkan kembali ke dalam wajan & tambahkan sisa susu beserta seasoning & italian herbs. Koreksi rasa. Masak sampai mengental. Sisihkan
- Dalam wadah, campurkan tepung bumbu serbaguna & baking powder
- Baluri ayam ke tepung, aduk2 sampai teksturnya keriting
- Goreng dalam minyak panas, stel api sedang sampai golden brown
- Campurkan dengan garlic cheese sauce. Aduk rata
- Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 53.550
Rp 53.550
Per Porsi
Rp 13.388/porsi
Rp 13.388/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 107.100 dari beli jadi!
~Rp 107.100 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam fillet paha | 350 g | Rp 12.250 |
| susu cair + 1 sdm paprika powder + 1 sdt cuka | 250 ml | Rp 10.000 |
| r tepung bumbu instan | 200 g | Rp 8.235 |
| baking powder | 0.5 sdt | Rp 200 |
| susu cair | 250 ml | Rp 3.883 |
| r keju spready | 125 g | Rp 18.382 |
| butter | 1 sdm | - |
| bawang putih utuh | 3 siung | Rp 600 |
| Secukupnya garam & kaldu jamur | - | - |
| italian herbs | 1 sdt | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...