Chinese Steamed Eggs

Name: Chinese Steamed Eggs
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 large eggs ($0.70); 1/4 tsp salt ($0.01); 1 cup warm water ($0.00)

Halus dan lembut dengan rasa yang sangat dalam, Telur Kukus Cina mudah dibuat, siap dalam lima belas menit, dan sangat serbaguna.

⏱ 15 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 10mnt 📊 Mudah 🍽 2 porsi 👁 31

Bahan-bahan

2 porsi

2 large eggs ($0.70)
1/4 tsp salt ($0.01)
1 cup warm water ($0.00)

Langkah-langkah

Dalam mangkuk sedang, kocok perlahan telur bersama telur dengan garam hingga gelembung kecil mulai terbentuk di permukaan, sekitar 1 menit.
Tambahkan air hangat ke dalam campuran telur dan aduk perlahan hingga tercampur rata.
Tuang campuran telur dengan hati-hati melalui saringan halus dan ke dalam 2 ramekin atau mangkuk kecil. Tutupi dengan bungkus plastik atau kertas timah dan tusuk perlahan dengan pisau untuk membuat lubang uap.
Tempatkan rak kukusan di dalam panci dan isi panci dengan air hingga mencapai tepat di bawah rak. Tutup dan didihkan dengan api besar. Kemudian letakkan ramekin secara perlahan di rak dan kecilkan api menjadi sedang-kecil. Tutup dan kukus selama 10 menit.
Keluarkan ramekin dengan hati-hati dari kukusan dan hiasi dengan topping yang diinginkan.* Sajikan segera. Nikmati telur paling halus yang pernah Anda miliki!