Chrysantheum Steam Klepon Bread
Bismillah...pertama liat resep ini langsung pinisirin..geli banget sm bentuknya..tapi kepo sm rasanya..ternyata enak loh..salah satu varian roti kukus ini..empuk banget..berasa makan klepon tapi roti😍😍..berbunga2 lagi krn bentuknya yg mirip bunga chrysantheum🤭🤭..source : mb @Erma_Dapur_Michaela..mksh inspirasinya mb say💪💪🥰🥰.. Let's cuuuzz Resep Asli : https://cookpad.com/id/r/15480697 #Semangcook_KelapaSerbaGuna #SerbaKelapa #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang #Posbar43/3 #Bakerpad_Community #Bakerpad_Rerotian25
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan2nya..
-
Utk adonan roti..dalam wadah..campur tepung terigu, susu bubuk, ragi dan gula pasir..aduk rata..masukkan air hangat sedikit demi sedikit
-
Uleni..tambahkan garam dan margarine..uleni hingga kalis bisa manual / mixer
-
Bentuk adonan mjd bulat..bagi 2..yg satu bagian beri pasta pandan..uleni hingga rata
-
Yg satu bagian beri pasta merah..uleni hingga rata..diamkan hingga mengembang 2x lipat
-
Utk membuat isian..campur semua bahan kecuali kelapa parut..masak hingga mendidih..masukkan kelapa parut..aduk2 hingga tercampur rata
-
Masak hingga menyusut..angkat..sisihkan
-
Setelah adonan mengembang kempeskan..pindahkan ke meja kerja..pipihkan
-
Cetak bulat pake tutup gelas..isi dg unti kelapa..lipat spt gambar👇
-
Lakukan hal yg sama utk warna merah..tata diatas loyang yg sudah dioles margarine tipis..diamkan 1 jam
-
Setelah 1 jam dan mengembang..panaskan kukusan lebih dulu..kukus adonan selama 30 menit dg tutup kukusan dialasi serbet/kain.
-
Setelah matang..keluarkan dr kukusan agar uapnya keluar..sajikan..wooww..rame warnanya gaes🤣🤣
-
Enak..empuk..serasa makan klepon tapi roti..yummy👍👍😍😍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.779
Rp 24.779
Per Porsi
Rp 24.779/porsi
Rp 24.779/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 49.558 dari beli jadi!
~Rp 49.558 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Tepung terigu serbaguna | 225 g | Rp 2.700 |
| r Susu bubuk | 25 g | Rp 388 |
| Ragi | 1 sdt | Rp 3.636 |
| Air hangat | 120 ml | Rp 6.000 |
| r Gula pasir | 40 g | Rp 640 |
| r Margarine | 45 g | Rp 2.250 |
| Garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| Secukupnya pasta pandan dan merah | - | - |
| r Kelapa 1/2 tua parut | 150 g | Rp 5.000 |
| r Gula merah | 85 g | Rp 1.700 |
| Gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Daun pandan | 1 lembar | Rp 200 |
| Air | 50 ml | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...