Kaviar Koboi

Cowboy Caviar adalah salad kacang segar yang nikmat dengan campuran kacang-kacangan dan sayuran berwarna-warni, ditambah saus jeruk nipis yang gurih.

⏱ 20 menit 🔨 Persiapan 20mnt 📊 Mudah 🍽 10 porsi 👁 36
Kaviar Koboi

Bahan-bahan

10 porsi

Langkah-langkah

  1. Dalam mangkuk kecil, kocok minyak zaitun, 2 sendok makan jus jeruk nipis, cuka balsamic, bubuk cabai, jintan, garam, dan gula.
  2. Bilas dan tiriskan kedua kaleng kacang dalam saringan. Setelah dikeringkan dengan baik, pindahkan ke mangkuk besar.
  3. Potong halus paprika, tomat, jalapeño, dan bawang merah. Cobalah untuk memotong sayuran menjadi potongan-potongan yang kira-kira berukuran sama dengan kacang. Untuk salad yang tidak terlalu pedas, kikis biji jalapeo sebelum dipotong dadu. Cincang kasar daun ketumbar.
  4. Tambahkan sayuran cincang ke dalam mangkuk berisi kacang.
  5. Tuangkan saus di atas salad, lalu aduk hingga semuanya terlapisi dengan baik. Sajikan segera, atau dinginkan hingga siap disantap.

Nutrisi per porsi

140kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 5.350
Per Porsi
Rp 535/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 10.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (36% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
olive oil 2 tbsp -
fresh lime 1 -
balsamic vinegar 0.5 tbsp -
chili powder** 0.5 tsp Rp 200
ground cumin 1 tsp Rp 350
salt 0.5 tsp -
sugar 0.5 tsp -
. can black beans 1 oz Rp 1.200
. can black eyed peas*** 1 oz Rp 1.200
bell pepper 1 -
Roma tomatoes 2 Rp 2.400
jalapeño 1 -
red onion 0.25 -
fresh cilantro 0.25 bunch -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Kaviar Koboi

Bahan-bahan:
  • 2 Tbsp olive oil ($0.22)
  • 1 fresh lime (2 Tbsp juice) ($0.25)
  • 1/2 Tbsp balsamic vinegar ($0.10)
  • 1/2 tsp chili powder** ($0.05)
  • 1 tsp ground cumin ($0.10)
  • 1/2 tsp salt ($0.02)
  • 1/2 tsp sugar ($0.02)
  • 1 15 oz . can black beans ($0.94)
  • 1 15 oz . can black eyed peas*** ($1.24)
  • 1 bell pepper (any color) ($1.48)
  • 2 Roma tomatoes ($0.48)
  • 1 jalapeño ($0.33)
  • 1/4 red onion ($0.11)
  • 1/4 bunch fresh cilantro ($0.20)

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?