Cumi petai sambal geprek
Menu yg pernah viral 🤤
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih cumi segar, lalu di iris seperti di gambar.
- Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, ke dalam chopper, lalu chopper kasar.
- Kupas petai lalu potong², tomat juga di iris sajaa.
- Tumis bumbu yg sudah di chopper kasar tadi, masukkan 1 batang serai dan lengkuas yg sudah di geprek, masukkan daun salam dan daun jeruk (batang tengah nya di buang).
- Tumis hingga harum, lalu masukkan cumi yg sudah di cuci bersih tadi. Aduk-aduk, masukkan tomat dan petai, dan tambahkan air secukupnya.
- Masukkan garam, penyedap rasa, gula dan micin secukupnya, koreksi rasa.
- Tunggu beberapa menit sambil di aduk2, supaya cumi tidak alot.
- Setelah matang siap di hidangkan 🥰
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 267.450
Rp 267.450
Per Porsi
Rp 66.863/porsi
Rp 66.863/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 534.900 dari beli jadi!
~Rp 534.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Cumi segar | 0.5 kg | Rp 35.000 |
| biji cabai merah | 7 | Rp 35.000 |
| biji cabai rawit | 25 | Rp 150.000 |
| biji bawang putih | 4 | Rp 16.000 |
| biji bawang merah | 7 | Rp 24.500 |
| tomat ukuran sedang | 1 buah | Rp 1.800 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| ruas lengkuas ukuran kecil | 1 | Rp 2.000 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| -2 papan petai | 1 | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...