Day 21 : Singkong thai (menu buka puasa)
Di hari ke 21 #bikinramadanberkesan ini aku share resep singkong thai. Fla nya ga terlalu putih soalnya aku pake santan instan bubuk 😂 lagi males marut kelapa, pdahal udh ada parutan listrik, tapi rasanya teteeeep edeussss gurihhh banget 😊
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Kupas dan potong2 singkong lalu rebus bersama garam dan pandan. Rebus sampai benar2 empuk dan pulen ya (kalo aku lebih suka yg empuk banget sampai hampir hancur gtu 😂), setelah matang tiriskan.
- Dalam panci masukkan santan, garam, gula, vanili dan daun pandan, lalu rebus sambil terus di aduk2 sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan larutan maizena, aduk2 sampai mengental, lalu matukan kompor.
- Tata singkong dalam mangkuk, lalu siram dengan fla santannya, dan siap di sajikan 😊
- Tips memilih singkong yg empuk dan pulen pilih singkong dgn kulit luar yg sudah merekah, kayk retak2 gtu.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 38.585
Rp 38.585
Per Porsi
Rp 9.646/porsi
Rp 9.646/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 77.170 dari beli jadi!
~Rp 77.170 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bahan singkong | - | - |
| singkong ukuran sedang | 2 buah | Rp 2.400 |
| Helai pandan | 1 | Rp 10.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Bahan Fla / saus | - | - |
| santan | 350 ml | Rp 11.200 |
| maizena | 1 sdm | Rp 800 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula pasir | 4 sdm | Rp 960 |
| vanili | 0.25 sdt | Rp 3.125 |
| helai pandan | 1 | Rp 10.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...