Donat kentang
Ini cemilan terfavorit dr kcl
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Campurkan tepung terigu,susu,gula dan ragi.aduk hingga rata.tambahkan kentang halus,masukkan telur dan tambahkan airsedikit demi sedikit.sambil di uleni hingga rata dan setengah Kalis.
- Masukkan garam dan mentega.terus uleni hingga kalis dan elastis.diamkan selama 20-30 menit tutup dengan serbet lembab agar adonan tidak kering.kempiskan adonan,bagi adonan masing masing 50gr,bulatkan.diamkan 20-30 menit hingga mengembang.
- Lubangi tengahnya,menjadi bentuk donat.segera goreng hingga kuning kecoklatan.
- Goreng donat dengan api sedang,cenderung kecil hingga kuning kecoklatan.angkat dan tiriskan.setelah dingin bisa di beri toping sesuai selera
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 32.780
Rp 32.780
Per Porsi
Rp 8.195/porsi
Rp 8.195/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 65.560 dari beli jadi!
~Rp 65.560 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung protein tinggi | 400 g | Rp 4.800 |
| r tepung protein sedang | 100 g | Rp 1.200 |
| r susu bubuk | 50 g | Rp 777 |
| r ragi instan | 11 g | Rp 8.000 |
| r kentang kukus----> haluskan dan dinginkan | 200 g | Rp 3.600 |
| r gula pasir | 100 g | Rp 1.600 |
| r mentega | 75 g | Rp 5.625 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| BTR telur | 2 | Rp 5.600 |
| air dingin/susu cair dingin | 100 ml | Rp 1.553 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...