Es Daluman Khas Bali

Name: Es Daluman Khas Bali
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r Cincau hijau homemade, potong dengan sendok; 30 g Rumput laut; 1 sdm Biji selasih, rendam air hingga mengembang; 5 buah Pisang kepok; 1/8 bagian kelapa; 200 ml air mendidih; 400 ml santan instan (santan bubuk dilarutkan dengan air matang hangat); 100 ml Kental Manis Cap Enaak; Secukupnya Sirup gula; Secukupnya Es batu

Alhamdulillah, setor resep terakhir di posbar Riscooker Clover ya mba @annisanadhira , saya bikin es daluman, hasil dari bikin daluman homemade kemarin🤩🥰 Terimakasih resepnya mba Annisa, saya sudah bingung mau berkata apa, sangkik seru dan asiknya cooksnap resep enaknya mba Annisa🤩Baarakallaah, doa terbaik untuk mba Annisa sekeluarga🥰🤩 Saya izin menambahkan beberapa bahan, untuk menambah isian dan menyesuaikan bahan yang ada di rumah🥰🤩 Kebetulan ada Kental Manis Cap Enaak, yang bikin es dalumanku makin krimi dan enaak banget😍 Menjadi takjil yang sugguh berkesan, es daluman sendiri adalah Minuman tradisional khas Bali yg berbahan dasar cincau hijau (daluman) yang disajikan dengan kuah santan gurih, gula aren cair, es batu, dan sering ditambahkan potongan nangka atau aroma pandan. Es ini populer sebagai pelepas dahaga dan dipercaya meredakan panas dalam🥰 Saya bikin es daluman Khas Bali, dengan kreasi isian yang berbeda, selain daluman, ada rumput laut, biji selasih dan potongan pisang kepok. Diberi tambahan Kental Manis Cap Enaak hingga menambah enaknya takjil kali ini🥰 #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #ArisanCooksnapMember #Riscooker_AnnisaNadhira #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 10

Langkah-langkah

Bakar kelapa dan parut terlebih dahulu. Kemudian siram dengan air mendidih. Biarkan hingga menghangat
Saring santan dan sisihkan
Potong-potong pisang dan rebus hingga mendidih. Tambahkan rumput laut, masak sekitar 1-2 menit saja, kemudian tiriskan.
Siapkan bahan yang diperlukan, termasuk Kental Manis Cap Enaak.
Siapkan wadah besar, masukkan es batu, cincau hijau, rumput laut, biji selasih, dan pisang.
Tambahkan santan instan, santan kelapa, sirup gula dan Kental Manis Cap Enaak
Siap disajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 56.473

Per Porsi
Rp 11.295/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 112.946 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Cincau hijau homemade	500 g	Rp 20.000
Rumput laut	30 g	-
Biji selasih	1 sdm	-
Pisang kepok	5 buah	Rp 11.250
bagian kelapa	0.125	Rp 340
air mendidih	200 ml	Rp 10.000
santan instan	400 ml	Rp 12.800
Kental Manis Cap Enaak	100 ml	Rp 2.083
Secukupnya Sirup gula	-	-
Secukupnya Es batu	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳