Es Klepon Cincau Hitam Super Creamy

Name: Es Klepon Cincau Hitam Super Creamy
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 6 sdm cincau serut; secukupnya Es batu; 2 sdm syrup gula merah/ sajian (125 gr gula merah + 100 gr gula pasir rebus dengan 250 ml air), sisanya boleh di simpan di kulkas; 250 ml Air kelapa murni (boleh juga air kelapa kemasan); 3 lembar daun pandan; 30 gram Kental Manis Cap Enaak; 4 sdt santan instant

Salam manis segar sahabat Cookpad 🙏😍 Bersama Cap Enaaak ..yuk kita bikin takjil yang seger kali ini ... Saya akan membuat Es Klepon Cincau Hitam yang super Creamy karena saya memakai Kental Manis Cap Enaak 👍😍 "Cincau Hitam ( Janggelan), merupakan bahan minuman tradisional yang terbuat dari daun Janggelan ( Mesona Palustris) yang direbus dan diperas lalu diinginkan , berbentuk seperti jelly yang bisa diserut dan dipotong²." Es Cincau Hitam (es janggelan) hampir ada di setiap daerah di Jawa dan menjadi minuman tradisional favorit saat berbuka puasa atau pelepasan dahaga saat cuaca panas . #KolakSurabaya2026 #Coboy2026 #KolakSurabaya_Dienaakinaja #CoboyxKentalManisEnaak #CookpadCommunity_Surabaya #byYulieGunawan #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadxKentalManisCapEnaak #PencarianEnaaknyaRamadan1001Rasa #EnaaknyaRamadan1001Rasanya

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 19

Bahan-bahan

2 porsi

6 sdm cincau serut
secukupnya Es batu
2 sdm syrup gula merah/ sajian (125 gr gula merah + 100 gr gula pasir rebus dengan 250 ml air), sisanya boleh di simpan di kulkas
250 ml Air kelapa murni (boleh juga air kelapa kemasan)
3 lembar daun pandan
30 gram Kental Manis Cap Enaak
4 sdt santan instant

Langkah-langkah

Blender daun pandan dengan 100 ml air kelapa. Saring dan peras. Masak sebentar, dinginkan
Campurkan 150 ml air kelapa dan santan instant. Rebus sebentar sambil diaduk,, dinginkan. Tuang Kental Manis Cap Enaak, aduk rata.
Siapkan gelas. Masukkan 3 sdm cincau serut, tuang syrup gula merah dan es batu.
Tuang larutan santan +Kental Manis Cap Enaak secukupnya. Lalu tuang larutan pandan secukupnya.
Es Klepon Cincau Super Creamy siap disajikan 👍😍

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 9.258

Per Porsi
Rp 4.629/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 18.516 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
cincau serut	6 sdm	-
secukupnya Es batu	-	-
syrup gula merah/ sajian	2 sdm	Rp 600
Air kelapa murni	250 ml	Rp 6.793
daun pandan	3 lembar	Rp 600
Kental Manis Cap Enaak	30 gram	Rp 625
santan instant	4 sdt	Rp 640