Es Kolak Chewy #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku
Berawal dari konten kak Tasyi yang membuat ide takjil berupa es kolak Chewy, karena penasaran akhirnya mencoba recook. Ternyata hasilnya tidak mengecewakan, teksturnya beneran chewy, isian pisangnya melimpah, terutama kuah kolaknya. Segar, manis dan gak enek. Pastinya menyehatkan loh, karena dibuat dari Santan Rose Brand segar tanpa dimasak dahulu. Santan Rose Brand 65 ml praktis dan serbaguna, pas sekali untuk membuat kreasi ide takjil. Juga mengandung mineral yang baik, terdiri di di antioksidan, vitamin B, C & E. Diproduksi dengan teknologi modern sehingga terjamin kualitas dan kesegarannya.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Buat isian kolak. Rebus pisang, lalu haluskan dan campur dengan gula halus dan garam. Uleni dan bentuk menjadi bulat untuk isian kolak.
-
Kulit Chewy. Campurkan tepung beras, gula halus dan garam. Masak hingga meletup-letup. Bagi menjadi bebeberapa warna. Uleni dengan tepung ketan.
-
Bentuk menjadi bentuk yang diinginkan, beri isian pisang. Lalu rebus hingga matang.
-
Buat kuah kolak. Tuang Santan Rose Brand, beri air. Aduk merata.
-
Sajikan dengan Menata es batu, kolak Chewy dalam gelas lalu siram dengan santan segar dan sirup gula aren.
-
Siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 21.230
Rp 21.230
Per Porsi
Rp 5.308/porsi
Rp 5.308/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 42.460 dari beli jadi!
~Rp 42.460 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (62% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| pisang tanduk | 4 buah | Rp 9.000 |
| gula halus | 1 sdm | Rp 240 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| tepung beras | 3 sdm | Rp 450 |
| gula halus | 1 sdm | Rp 240 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| air | 200 ml | Rp 8.000 |
| Secukupnya pewarna makanan | - | - |
| Secukupnya tepung ketan | - | - |
| sachet Santan Rose Brand 65 ml | 1 | Rp 3.200 |
| Nata de coco | 200 ml | - |
| Secukupnya Sirup gula aren | - | - |
| Secukupnya es batu | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...