Es Pisang Ijo
Sumber: https://vt.tiktok.com/ZSH31mpXh/
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Kukus pisang raja selama 15 menit hingga matang, lalu dinginkan.
- 2. Membuat kulit hijau: Campur tepung terigu, tepung beras, gula, santan, margarin, dan pewarna hijau. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga adonan kalis.
- Ambil 50gr adonan kulit, gilas dan pipihkan.Letakkan pisang diatasnya dan selimuti pisang hingga tertutupi, dan kukus kembali selama 15 menit.
- Membuat bubur sumsum : masukkan tepung beras, santan, air, garam, dan daun pandan. Aduk merata, masak hingga meletup” dan mengental.
-
Sajikan pisang ijo dengan bubur sumsum, beri es batu, sirup cocopandan, sagu mutiara dan Kental Manis diatasnya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 75.840
Rp 75.840
Per Porsi
Rp 18.960/porsi
Rp 18.960/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 151.680 dari beli jadi!
~Rp 151.680 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| pisang raja | 10 buah | Rp 22.500 |
| tepung terigu | 125 gram | Rp 1.500 |
| tepung beras | 125 gram | Rp 1.250 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| gula pasir | 55 gram | Rp 880 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| santan instan | 65 ml | Rp 2.080 |
| margarin cair | 2 sdm | Rp 1.500 |
| pewarna hijau | 2 sdt | Rp 400 |
| tepung beras | 100 gram | Rp 1.000 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| santan | 750 ml | Rp 24.000 |
| gula pasir | 2 sdm | Rp 480 |
| daun pandan | 1 lembar | Rp 200 |
| Secukupnya susu kental manis | - | - |
| Secukupnya sirup cocopandan | - | - |
| Secukupnya sagu mutiara | - | - |
| Secukupnya es batu | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...