GF Banana Chiffon Tepung Singkong (2)

Name: GF Banana Chiffon Tepung Singkong (2)
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 8 butir kuning telur; 70 gram minyak kelapa (bisa minyak sayur lainnya); 100 gram tepung singkong; 1/2 sdt Baking Powder; 200 gram pisang matang haluskan; 1/2 sdt Vanili bubuk; 8 butir putih telur; 70 gram gula kelapa; 1/2 sdt perasan jeruk lemon; 1/2 sdt garam

Bismillah Source: @yun14r Alhamdulillah Cooksnap resep ini karena punya pisang kematangan yg sudah tidak ada peminatnya dirumah, dan surprising Enak rasanya juga mudah bikinnya. Ter de best nya adalah gluten free… jadi makannya gak ragu… Manisnya juga pas. Yuuk CS yaa…. #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku

📊 Sedang 🍽 16 porsi 👁 28

Langkah-langkah

Siapkan dan timbang bahan2nya. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kocok lepas kuning telur, tambahkan minyak kelapa cair, aduk sampai rata.
Tambahkan vanili bubuk, aduk rata. Masukkan pisang yg sudah dihaluskan. Aduk sampai tercampur rata.
Ayak tepung singkong dan Baking powder, ke dalam adonan telur tadi. Sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Sisihkan. Beri air jeruk lemon dan garam ke dalam putih telur, kocok dengan kecepatan tinggi.
Masukkan gula kelapa sedikit demi sedikit sampai adonan soft peak.
Ambil sedikit adonan meringue, campurkan ke dlm adonan kuning telur, aduk balik sampai tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam loyang Chiffon, hentakkan supaya gelembungnya pecah.
Oven di suhu 350 F selama 50 menit atau sampai matang. Angkat, balik loyangnya sekitar 10 menit.
Jika sudah dingin lepaskan dari loyang, iris sesuai selera

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 40.827

Per Porsi
Rp 2.552/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 81.654 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kuning telur	8 butir	Rp 13.440
minyak kelapa	70 gram	Rp 1.902
tepung singkong	100 gram	Rp 800
Baking Powder	0.5 sdt	Rp 200
pisang matang haluskan	200 gram	Rp 3.000
Vanili bubuk	0.5 sdt	Rp 6.250
putih telur	8 butir	Rp 13.440
gula kelapa	70 gram	Rp 1.120
perasan jeruk lemon	0.5 sdt	Rp 625
garam	0.5 sdt	Rp 50

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳