Goreng Bihun Putih

Name: Goreng Bihun Putih
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 bungkus bihun jagung warna putih; 1/2 kg jamur kuping (saya nggak pakai karena nggak beli); 1 butir sayur pakcoy; 1 butir wortel; 2 lembar daun kol; 1 butir cabe merah; 1 butir bawang daun; 3 butir kemiri; 2 butir bawang putih; 6 butir bawang merah (2 butir untuk di ulek, dan 4 butir untuk dijadikan bawang goreng); 1/2 bungkus ladaku; 2 bungkus masako; Secukupnya gula pasir, mecin, garam; Secukupnya minyak sayur; Secukupnya air

Cocok untuk di sajikan di prasmanan, rasanya enak.

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan, lalu kupas dan iris, lalu cuci bersih. Rebus bihun jagung dengan air panas.
Biarkan bihun mengembang, ulek bumbu. Goreng bawang merah lalu angkat dan tiriskan bawang goreng di wadah.
Panaskan minyak sayur di wajan, lalu goreng bumbu, tambahkan sedikit air, tambahkan irisan cabe merah, tambahkan semua irisan sayuran, aduk-aduk, tambahkan masako, gula pasir, mecin, garam. Cicipi rasa. Masukan bawang daun. Aduk-aduk
Matikan api, lalu masukan bihun jagung, aduk-aduk, cicipi rasa.
Simpan di wadah, taburi oleh bawang goreng. Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 125.832

Per Porsi
Rp 25.166/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 251.664 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
bihun jagung warna putih	1 bungkus	Rp 1.000
jamur kuping	0.5 kg	Rp 75.000
sayur pakcoy	1 butir	-
wortel	1 butir	Rp 900
daun kol	2 lembar	Rp 32
cabe merah	1 butir	Rp 2.100
bawang daun	1 butir	Rp 6.000
kemiri	3 butir	Rp 5.400
bawang putih	2 butir	Rp 4.800
bawang merah	6 butir	Rp 12.600
ladaku	0.5 bungkus	Rp 10.000
masako	2 bungkus	Rp 8.000
Secukupnya gula pasir	-	-
Secukupnya minyak sayur	-	-
Secukupnya air	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳