Gratin Telur Bayam Sosis (Airfryer)

Langkah-langkah

1. Masukkan bayam ke dalam mangkuk, tutup dengan plastic wrap, lalu microwave 600W selama 1 menit atau direbus. Setelah itu, peras atau buang airnya agar quiche tidak benyek/berair.
2. Dalam mangkuk keramik tahan panas, masukkan 2 telur, 100 ml susu almond, garam, dan lada. Kocok lepas sampai benar-benar menyatu.
3. Masukkan bayam yang sudah diperas, potongan sosis, dan 1 sdm keju ke dalam adonan telur. Aduk sebentar supaya isiannya tersebar rata.
4. Taburkan sisa 1 sdm keju di bagian paling atas untuk mendapatkan lapisan garing (crust) dan bisa diberi taburan parsley.
5. Panggang di airfryer pada suhu 160°C selama 12–15 menit. Cek di menit ke-10. Jika bagian tengah masih terlalu goyang/cair, lanjutkan sampai menit ke-15.