Gulai ayam (no santan),kentang campur2 highly recommended unt menu buka puasa
Pagi2 pengen mkn yg cepat tapi udah sxgs ada lauk sayur jadi satu nahh buat deh ini, kykx cocok ntar unt menu bulan puasa soalx sy agak susah mkn kalau puasa gt apalagi kalau ngak ada kuahnya koq susah bgt nelennya apalagi kalau sahur tenggorokan kalau seret susah bgt makanx nah butuh lauk yg berkuah nah ini kykx cocok deh nnt pas puasa mw buat ginian deh biar enak nelennya gampang dan cepat jg jadix... cuuuuss moms cantik nih resepnya yaa
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas dan bau langu hilang masukkan ayam aduk rata hingga bumbu menyerap diayam
-
Masukkan air sampai mendidih kemudian masukkan kentang tunggu sampai lembek masukkan kapri sampai matang dan terakhir masukkan tahu beri penyedap rasa garam dll setelah itu masukkan bawang putih goreng yang sdh dihaluskan dan daun kucai, masak lagi sampai agak mengental (tapi jangan sampai habis airnya), sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 159.200
Rp 159.200
Per Porsi
Rp 26.533/porsi
Rp 26.533/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 318.400 dari beli jadi!
~Rp 318.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam potong2 beri jeruk nipis sisihkan | 1 | Rp 1.500 |
| Bahan bumbu halus | - | - |
| bh lombok besar merah | 5 | Rp 17.500 |
| bh lombok kecil | 20 | - |
| bh bawang merah | 15 | Rp 52.500 |
| bh bawang putih | 5 | Rp 20.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| bh kemiri | 8 | Rp 24.000 |
| lt air | 2 | Rp 10.000 |
| daun kucai | - | - |
| lmbr daun jeruk | 1 | Rp 25.000 |
| ruas lengkuas geprek | 1 | Rp 2.000 |
| bh sereh geprek | 1 | - |
| Bahan sayur pelengkap | - | - |
| kapri | - | - |
| tahu goreng | - | - |
| kentang | - | - |
| baby corn | - | - |
| bawang putih goreng tumbuk halus | 2 sdm | Rp 1.200 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...