Gulai ayam tanpa santan & minyak (menu diet)
Aku pengen bgt gulai ayam tapi aku bikin versi laen & clean nya, gak pakai santai dan minyak
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Panggang ayam di Teflon hingga kecoklatan dan mengeluarkan minyak alami, sisihkan
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus bekas Teflon/panci panggang ayam tadi, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
- Aduk terus hingga tidak langu
- Masukan air kelapa, ayam, lada & garam sesuai selera, masukan juga cabe rawit utuhnya. Masak hingga air menyusut
-
Siap disajikan (maaf langkah2 gak kepoto karena masak buru2)
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 327.700
Rp 327.700
Per Porsi
Rp 163.850/porsi
Rp 163.850/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 655.400 dari beli jadi!
~Rp 655.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha bawah ayam | 2 potong | Rp 3.500 |
| sayap | 3 potong | Rp 5.250 |
| air kelapa / air biasa | 700 ml | Rp 35.000 |
| sereh | 2 batang | - |
| daun salam | 5 lembar | Rp 2.500 |
| daun jeruk | 6 lembar | Rp 3.000 |
| lada | 0.5 sdt | Rp 500 |
| cabe rawit utuh | 10 buah | Rp 90.000 |
| bumbu halus | - | - |
| bawang merah | 15 buah | Rp 78.750 |
| bawang putih | 10 siung | Rp 2.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| cabe rawit | 15 | Rp 90.000 |
| cabe merah besar | 2 | Rp 7.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...