Gulai cumi bunting telur puyuh
Masakan berkuah yang selalu jadi favorit dirumah, gulai cumi bunting dengan tambahan telur puyuh dan kacang panjang biar makin lengkap, tidak lupa untuk santannya pakai Santan Rose Brand yang membuat hidangan rumahan makin lezat dan berkesan, kualitas terjamin, tekstur creamy dan pasti mudah didapat juga #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #Kopijos_ResepSantanPilihanku #Kopijos_Maret2026
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan tahu menggunakan garpu, masukan telur, garam, lada dan kaldu jamur, aduk rata
-
Siapkan cumi yang sudah dibersihkan, lalu masukan adonan tahu kedalam cumi, pasang kepala cumi lalu sematkan dengan tusuk sate
-
Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai harum
-
Masukan air, cumi dan telur puyuh, tuang juga Santan Rose Brand, aduk rata, masak sampai mendidih
-
Lalu masukan kacang panjang, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata, masak sampai matang
-
Pindahkan ke piring, sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 179.238
Rp 179.238
Per Porsi
Rp 59.746/porsi
Rp 59.746/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 358.476 dari beli jadi!
~Rp 358.476 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r cumi cumi | 300 g | Rp 21.000 |
| kotak tahu putih | 4 | Rp 8.000 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| lenjer kacang panjang | 5 | Rp 6.000 |
| telur puyuh rebus | 10 butir | Rp 24.000 |
| bawang merah | 6 butir | Rp 12.600 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| cm jahe | 1 | Rp 3.000 |
| kunyit bubuk | 0.5 sdt | Rp 63 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| cm lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| cabe merah keriting | 6 buah | Rp 49.500 |
| cabe merah besar | 4 buah | Rp 21.000 |
| air | 400 ml | Rp 16.000 |
| Santan Rose Brand | 65 ml | Rp 2.080 |
| sereh | 1 batang | - |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| Secukupnya garam | - | - |
| kaldu jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...