Gulai daun pakis
Jarang banget menemukan sayuram di wilayah Gresik. Sore tadi mumpung ada di toko sayuran,, alhamdulillah rejeki 😍
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong daun dan batang pakis lalu cuci bersih.
- Potong tempe memanjang atau sesuai selera.
- Didihkan air, kemudian masukkan daun pakis, tempe, dan cabe rawit.
- Setelah pakis lunak, angkat dan buang air rebusan pakis (karena akan berwarna agak kehitaman).
- Didihkan air kembali, masukkan bumbu gule instan dan santan bubuk. Aduk rata.
- Masukkan daun pakis, tempe dan cabe yang sudah direbus. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya.
- Sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 19.818
Rp 19.818
Per Porsi
Rp 4.955/porsi
Rp 4.955/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 39.636 dari beli jadi!
~Rp 39.636 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daun pakis | 1 ikat | Rp 12.500 |
| Secukupnya tempe | - | - |
| bumbu gule instan | 1 bungkus | Rp 4.118 |
| Secukupnya cabe rawit | - | - |
| santan instan | 1 bungkus | Rp 3.200 |
| Secukupnya garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...